Desvendando os Segredos da Alimentação para uma Vida mais Saudável
A Nutrição é a ciência que estuda os alimentos, os nutrientes e os seus efeitos no organismo, desde a ingestão até à sua utilização para as funções vitais. É um pilar fundamental para a saúde, bem-estar e performance física. Este seminário foi concebido para fornecer uma compreensão clara e acessível dos princípios básicos da nutrição e dietética. Os participantes aprenderão a reconhecer os diferentes tipos de nutrientes (lípidos, glúcidos, prótidos, vitaminas e sais minerais), as suas principais funções e fontes alimentares. Serão abordadas as interações entre nutrientes, as necessidades nutricionais em diferentes contextos, incluindo para desportistas, e os fundamentos de uma dieta equilibrada e promotora de saúde.
Compreender os conceitos fundamentais da nutrição e dietética; Identificar os principais macronutrientes e micronutrientes, as suas funções e fontes alimentares; Reconhecer a importância de uma dieta equilibrada para a saúde e bem-estar; Adquirir noções sobre produtos dietéticos, suplementos alimentares e as suas aplicações; Entender as particularidades da alimentação no contexto do treino desportivo e da hidratação; Distinguir informação nutricional credível de mitos comuns.
Introdução à Nutrição; Macronutrientes (Lípidos, Glúcidos, Prótidos); Micronutrientes (Vitaminas, Sais Minerais); Água e Hidratação; Alimentos e Nutrientes (Grupos alimentares, leitura de rótulos); Produtos Dietéticos e Suplementos Alimentares; Dieta Alimentar Equilibrada; Dieta e Treino; Bebidas Energéticas e Cafeína; Suplementos e Doping (noções).
Carga Horária Total: 6 horas. Certificação: Certificado de Participação no Seminário de Nutrição e Dietética.
Público em geral interessado em nutrição, saúde e bem-estar; Profissionais das áreas da saúde, desporto, estética, massagem e terapias complementares.
Enriquecimento de conhecimentos pessoais e complemento à formação de profissionais em diversas áreas, permitindo aconselhamento informado sobre estilos de vida saudáveis (não confere habilitações para prescrição dietética).
Tenente Coronel de Infantaria. Licenciado em Ciências Militares pela Academia Militar. Mestre em Gestão da Formação Desportiva pela Faculdade de Motricidade Humana. Doutorando Motricidade Humana – Treino Desportivo. Professor Especialista na área de Educação e Formação (Desporto). Professor Organização e Gestão das Atividades Físicas, Nutrição (ISCE) e Leis de jogo Mestrado em Futebol (ISCE). Professor (Nutrição) Escola de Massagem e Motricidade Aplicada (EMMA) e na Escola de Armas (Mafra). Formador de Arbitragem dos Cursos de treinadores de Futebol (MEDIÁTICA e SAPIENTA). Comentador para Assuntos de Arbitragem; Comentador Jornal PÚBLICO para Assuntos de Arbitragem. Comentador Revista Digital 4MEN para Assuntos de Arbitragem. Ex árbitro da 1ª categoria nacional (1990 – 2010). Autor de 3 Livros (O treino da Tomada de Decisão do Árbitro; Ciência da Arbitragem Co Autor”; Árbitro de Bancada). Blog foradojogo.pt.”
